Oggi vi presentiamo la Macchina per il gelato fresco GX8 FRIGOMAT.

Grazie a questa macchina potrai produrre, esporre e vendere fino a 8 gusti di gelato sempre fresco, appena mantecato.

Caratteristiche principali:

– Possibilità di aggiungere durante la mantecazione pezzi interi come nocciole, cioccolato, frutta, etc
– Mescolatori in acciaio con pattino raschiante facilmente smontabile e lavabile
– Coperchi a cupola trasparenti che permettono anche al cliente di seguire a vista il processo di mantecazione del gelato
– Sistema a lama d’aria (domanda di brevetto) che impedisce l’appannamento e la condensa sui coperchi
– Spatole dedicate (domanda di brevetto) che, tramite un pratico sistema di aggancio/sgancio rapido, introducono un nuovo standard d’igiene che protegge da ogni forma di contaminazione del prodotto. La parte di spatola a contatto con il gelato è collocata nella zona del cilindro di mantecazione / conservazione a temperatura negativa e protetta da ogni tipo agente inquinante tramite la cupola trasparente. Il manico resta fuori dalla zona alimentare, a temperatura ambiente, in posizione def per un impatto visivo del banco estremamente ordinato

– Magneti di sicurezza sui coperchi
– Sistema di pulizia dei cilindri direttamente collegato a uno scarico frontale estraibile. Predisposizione interna per collegamento diretto dello scarico alla rete idrica

In soli 12 minuti la macchina è in grado di produrre il gelato e mantenerlo fresco per un prodotto di ottima qualità.

Guarda il video di presentazione: